Svezia

Questo villaggio situato nella parte nord-occidentale della Svezia è la principale destinazione invernale del paese. Vanta alcune delle migliori piste da sci di tutti i paesi nordici e attira molti visitatori stranieri per la neve perfetta e il bellissimo paesaggio. Non si pratica solo sci da discesa, ma anche sci di fondo, scialpinismo e trekking sulle racchette da neve

Göteborg, situata sulla costa occidentale della Svezia, è uno dei porti più grandi della Scandinavia ed è una città verde, costellata da numerosi parchi. Alcune di queste aree verdi risalgono al 1800, tra cui Kungsparken, un parco che circonda il canale nel centro della città

Uno splendido connubio tra antico e moderno, Malmo è una città medievale con un paesaggio costellato da edifici contemporanei. La terza città più grande della Svezia ha un meraviglioso centro storico (Gamla Stoden) con tre piazze principali: Stortoget, Lilla Torg e Gustav Adolfs Torg. Qui è anche dove si trova il famoso castello Malmohus Slott

La Svezia è circondata dall’acqua e il posto migliore per osservare la vita marina è il Parco Nazionale Kosterhavet. Al confine con la Norvegia, Kosterhavet è il primo parco nazionale marino del paese e si sviluppa attorno alle Isole Koster. Con circa 6.000 specie, il parco ospita forme di vita che non possono essere trovate altrove in Svezia

Fondata nel 980 d.C., l’ultimo secolo dell’era vichinga, Sigtuna è famosa per essere stata la prima città della Svezia. Si presenta come un villaggio idilliaco, annidato sulle rive del lago Mälaren in un lussureggiante paesaggio verde a nord di Stoccolma

La bellissima capitale della Svezia è una città insulare che ha molto da offrire, tanto che per gran parte dei visitatori rappresenta spesso l’unica tappa del viaggio. Fondata nel tredicesimo secolo, Stoccolma è il luogo in cui vengono assegnati i premi Nobel ed è una città ricca di musei interessanti. Il centro storico è un dedalo di vicoli medievali su cui si affacciano negozi, caffetterie ed edifici antichi

La bellissima città fortificata di Visby è avvolta da atmosfere medievali e ricca di storiche chiese, la città di Visby è patrimonio mondiale dell’UNESCO e un grande richiamo per i visitatori di tutto il mondo. Le pittoresche strade di ciottoli serpeggiano attraverso alla città e, durante l’esplorazione, è fin troppo facile dimenticarsi del mondo moderno che si trova al di fuori delle mura

È il tipico wurstel svedese preparato con un mix di carne bovina e di maiale. I wurstel vengono mangiati spesso fritti oppure grigliati e avvolti dal panino nella versione hot dog

Un piatto difficile da pronunciare, ma dietro al quale si nasconde una ricetta semplice e tra le più famose della Svezia, ovvero le polpettine di carne. Ottime come secondo, come piatto unico o antipasto, vengono servite generalmente con purè di patate e salsa di mirtilli rossi

Il Knäckebrö è il pane svedese che viene preparato con un mix di farine, ma principalmente con quella di segale. Ne risulta un pane rustico e croccante, ottimo per accompagnare piatti invernali come le zuppe o secondi piatti di pesce e carne

I Pepparkakor sono dei classici biscottini allo zenzero, che trovate in molte pasticcerie, bar e negozietti

Un tipico piatto molto popolare in Svezia: è un pasticcio di carne, solitamente di manzo o di maiale, cotto in padella assieme a patate e cipolle e servito assieme a barbabietole, uova fritte, cetriolini sottaceti, capperi e salse varie come ketchup e senape

Le Raggmunk sono delle crepes-pancake di patate che vengono fritte e abbinate poi a degli straccetti di maiale arrosto. Come accompagnamento si usa servire una salsa di mirtilli rossi

Le Silltallrik sono le aringhe, uno degli ingredienti più popolari della cucina svedese. Sono preparate e servite in tanti modi, affumicate, fritte, marinate, in umido e si accompagnano a tanti altri ingredienti come cipolle, uova, panna acida, spezie o senape