Irlanda

Perfetto per gli amanti dell'avventura e del brivido, il ponte di corda di Carrick-a-Rede è diventato una delle destinazioni più popolari d'Irlanda. Il ponte è lungo 20 metri e si erge a 25 metri sul livello del mare, collegando la costa all'isola di Carrick

Le Cliffs of Moher sono un'incredibile meraviglia naturale e uno dei punti di riferimento più iconici dell'Irlanda. Svettando sull'Oceano Atlantico, offrono una vista mozzafiato della costa e non solo

Cork è un'affascinante città fluviale ricca di storia, cultura e sapori locali. Conosciuta per la sua atmosfera amichevole, è una destinazione ideale da esplorare a piedi. Visita il Mercato Inglese e il Quartiere Vittoriano, che ospita strade animate, caffè vivaci e un'atmosfera artistica

Dublino è una città vibrante dove storia e cultura moderna si scontrano. Dalle sue strade acciottolate ai suoi vivaci pub, la capitale irlandese offre ai visitatori un assaggio del fascino tradizionale mescolato all'energia contemporanea. Esplora i suoi monumenti storici e immergiti nella sua vivace atmosfera

Il Giant's Causeway è una spettacolare meraviglia naturale costituita da colonne di basalto intrecciate formate dall'attività vulcanica. Questo punto di riferimento unico è avvolto nella leggenda: si dice che sia stato creato da un gigante di nome Finn McCool

Il Parco Nazionale di Killarney è una rigogliosa distesa di boschi, laghi e montagne nella contea di Kerry. Essendo il primo parco nazionale d'Irlanda, è una visita obbligata per gli amanti dell'aria aperta e per gli appassionati di storia

Il Ring of Kerry è una delle strade più panoramiche d'Irlanda, ricca di panorami mozzafiato e di soste incantevoli. Spiagge, isole selvagge, piccole città costiere e castelli dalla tipica architettura irlandese

Se sei un appassionato di Star Wars, sarai felice di sapere che la forza è forte in Irlanda. I fan dei film riconosceranno in particolare Skellig Michael, un'isola scoscesa che ha ospitato Luke Skywalker. Raggiungere questo sito Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco può essere complicato

Altro piatto della tradizione, basato su semplici ingredienti ma gustosi, ovvero patate, cavolo, latte e burro. Si tratta di una sorta di purè di patate con l'aggiunta di cavolo tritato (o verza) da mangiare in particolare nel periodo invernale

Tra i vari piatti tipici da gustare in Irlanda vi sono anche diverse torte salate, preparate con gli ingredienti più vari. La Fish Pie ha come protagonista il merluzzo o salmone, il quale viene ricoperto da una gustosa crosta di patate lessate, farcite anche con burro e disposte in modo da "sigillare" il ripieno

La Guinness, cara agli irlandesi, non può mancare neanche nei dolci. Si tratta di una torta molto diffusa nel paese e secondo la ricetta originale si tratterebbe di un dolce alla frutta aromatizzato con la birra

Piatto della tradizione legato all'alimento associato da sempre all'Irlanda: la patata. Dal 1500, infatti, gli irlandesi hanno visto molto spesso questo alimento servito sulle loro tavole, tra le varie ricette c'è l'eterna zuppa di patate

Tra i piatti della tradizione irlandese per eccellenza, non può mancare l'Irish Stew, la cui ricetta rientra tra quelle più antiche, probabilmente risalente all'800. Si tratta di uno stufato con carne di montone o agnello, cotta a lungo e lentamente, servita con patate, cipolla, carote, diversi aromi e verdure

Una zuppa a base di pesce, in cui la sua particolarità sta nella presenza del pesce fresco e di quello affumicato, fino a 5 tipi, tra molluschi e crostacei, cucinati insieme a patate, cipolla e sedano

Il Soda Bread è il pane senza lievito tipico dell'Irlanda da assaggiare durante un viaggio. La sua particolarità sta infatti nell'utilizzo del bicarbonato al posto del lievito, in un mix di farina bianca e farina integrale, aggiunta di yogurt, latte (la cui acidità sul bicarbonato agisce in modo lievitante) e succo di limone