Piemonte

Tra città e isole, il Lago d'Orta è uno dei più belli e romantici del nostro Paese. Sulle sue sponde sorgono meravigliosi borghi, in più al suo interno si trova l'Isola di San Giulio, detta "l'isola del silenzio" per la pace che si respira. Un itinerario sul Lago d'Orta non può che iniziare da Orta San Giulio, riconosciuto uno dei borghi più belli d'Italia e premiato con la Bandiera arancione. Il centro del paese è completamente pedonalizzato e la piazza principale è come un vero e proprio salotto sul lago

Il Lago Maggiore si estende tra l'Italia e la Svizzera, nel Piemonte comprende le province di Verbano-Cusio-Ossola e Novara. Fra le principali località piemontesi bagnate dalle acque del lago citiamo Stresa, Verbania, Baveno e soprattutto le Isole Borromee. L'Isola Madre è la più grande dell'arcipelago delle Borromee; qui potrete visitare il Palazzo Borromeo risalente al XVI secolo con un giardino all'inglese caratterizzato da pavoni bianchi e più di 2000 specie floreali provenienti da tutto il mondo. Anche l'Isola Bella ha il suo Palazzo Borromeo, in questo caso con un giardino all'italiana. L'unica isola ad essere abitata è l'Isola dei Pescatori, chiamata anche Superiore, un tempo era un villaggio di pescatori e oggi il suo borgo ha conservato la struttura architettonica originale

A 10 km da Torino, nel comune di Venaria Reale, si trova la famosa Reggia, una delle residenze sabaude e Patrimonio UNESCO dal 1997. Il giardino della Reggia è stato eletto nel 2019 "il parco pubblico più bello d'Italia". All'interno del complesso si trovano statue, dipinti e raffigurazioni di selvaggina che rimandano alla funzione della struttura, che fu voluta dal duca Carlo Emanuele II per le battute di caccia nella brughiera collinare torinese

Superga, situata sulla collina di Torino, è celebre per la sua Basilica barocca, capolavoro di Filippo Juvarra, le Tombe Reali di Casa Savoia, la cripta e la vista panoramica spettacolare sull'arco alpino. Imperdibili la salita sulla cupola, il monumento a Umberto I e il commovente memoriale del Grande Torino. Una lapide nel retro della basilica ricorda il tragico schianto aereo del 4 maggio 1949

Per le sue bellezze artistiche e la storia centenaria, Torino è una delle città più belle del Piemonte e d'Italia. I viali alberati sono una caratteristica di Torino e l'ideazione risale al 1808 per collegare tra loro le residenze sabaude. I più antichi sono Corso Francia, Corso Vittorio Emanuele e Corso Regina Margherita. Tra le cose da vedere assolutamente: il Duomo d'epoca rinascimentale sede della Sacra Sindone, la Mole Antonelliana che ospita il Museo Nazionale del Cinema, il Palazzo Reale, Palazzo Carignano, Palazzo Madama, e il bellissimo Museo Egizio

Vercelli è una città che spesso sfugge alle rotte turistiche più battute, ma che una volta scoperta, regala un'esperienza autentica e indimenticabile. Qui, tra le risaie che disegnano un paesaggio unico in Europa, potrete immergervi in un patrimonio artistico e architettonico di rara fattura, esplorando chiese maestose, musei ricchi di tesori e palazzi che narrano secoli di vicende. Vercelli è un crocevia di sapori e tradizioni, un punto di partenza ideale per scoprire un Piemonte meno conosciuto ma ugualmente affascinante, fatto di riserve naturali protette e sapori genuini che vi conquisteranno

A pieno titolo i signori incontrastati dei primi piatti piemontesi, gli agnolotti sono una pasta ripiena e uno dei primi piatti più tipici del Piemonte (oltre ai tajarin al tuorlo d’uovo). Di solito vengono farciti con un misto di arrosto e verdure e serviti nei succhi di cottura del manzo, conditi col burro, ma ogni produttore ha la sua ricetta segreta che rende ogni agnolotto diverso dagli altri

La Bagna Cauda è una salsa calda a base di aglio, olio e acciughe. Si possono intingere nella salsa verdure di stagione come bastoncini di carota, sedano, peperoni, barbabietole, cipollotti e persino il pane. La Bagna Cauda viene servita in speciali pentole o bracieri di terracotta, con una fiamma sotto per mantenere in caldo la salsa

Il vino Barolo è uno dei grandi rossi nobili della tradizione italiana, una vera e propria eccellenza conosciuta in tutto il mondo. Un delizioso “secondo” che potete gustare è il brasato di manzo cotto in abbondante Barolo e verdure. La carne viene cotta in pentola per ore, diventando tenera e deliziosa. È un piatto tipicamente invernale, servito con pane croccante o polenta

I dolci tipici del Piemonte sono basati principalmente su due ingredienti, che non a caso ne rappresentano due eccellenze: il cioccolato e le nocciole. E il Piemonte è una regione ricca di nocciole: dalle Langhe del Piemonte proviene quindi questa gustosa torta in cui le nocciole brillano davvero. Preparata appunto con nocciole, uova, zucchero e burro, è una torta semplice da realizzare e ancor più da mangiare

Pensate a sottili fette fredde di vitello con una cremosa salsa al tonno e una bacca di capperi in cima. Potreste dubitare della commistione tra carne e pesce, ma fidatevi, i piemontesi sanno di cosa parlano! La carne viene cotta in un brodo, diventando succosa e umida, prima di essere ricoperta da una salsa a base di uova, olio, acciughe e tonno. Questo piatto risale al XIX secolo e oggi è facilmente reperibile nella maggior parte dei ristoranti della regione