Croazia

Conosciuta come la “Perla dell’Adriatico”, Dubrovnik è una città storica cinta da possenti mura. Il centro, patrimonio mondiale dell’UNESCO, con gli edifici storici e le viste panoramiche, è pervaso da un’atmosfera vibrante. Attività da non perdere: camminare sulle mura cittadine e visitare il Palazzo del Rettore

Questo parco nazionale è una meraviglia naturale con laghi cristallini, cascate mozzafiato e una flora e fauna uniche. È un luogo ideale per escursioni a piedi e fotografie spettacolari. I sentieri ben segnalati permettono di esplorare le diverse aree del parco, rendendolo accessibile a tutti

Pola è famosa per il suo anfiteatro romano, uno dei meglio conservati al mondo. Questa città custodisce anche numerosi altri reperti storici e ha un fascino unico

La città di Spalato è famosa per il Palazzo di Diocleziano, un complesso di edifici antichi che forma il cuore della città. Cose da fare assolutamente mentre si visita Spalato? Passeggiare tra le sue stradine, visitare la Cattedrale di San Doimo e rilassarsi sul lungomare Riva

Tra le cose da vedere in Croazia non può mancare la capitale, Zagabria, che ha un centro storico ben conservato con chiese gotiche e mercati all’aperto: offre un’accoglienza in pieno stile croato. Da non perdere la Cattedrale, il mercato di Dolac e il Museo delle Relazioni Interrotte, un’esposizione davvero unica che offre uno sguardo spesso commovente sulla natura delle relazioni umane

Zara combina una ricca storia con attrazioni moderne come l’Organo Marino e il Saluto al Sole. Passeggiare nel centro storico è un viaggio attraverso epoche diverse, con rovine romane e architettura veneziana

Un'altra specialità croata a base di pesce è il brodetto, una specialità di pesce, granchi e frutti di mare tipicamente consumata dai pescatori in seguito alle lunghe giornate di lavoro

Questo completo e nutriente piatto tradizionale è considerato il pasto tipico dei pastori. E’ costituito da vari tipi di carne cotti nel paiolo e stufati in un denso sugo di verdure

Questo risotto, servito da praticamente tutti i ristoranti croati, è un risotto alla seppia che assume il caratteristico colore nero dell'inchiostro dell'animale marino. Oltre alla seppia, questo risotto può contenere anche altri frutti di mare come cozze e vongole

Le cosiddette fritule sono il più popolare e noto dessert croato. Dalla forma arrotondata e preparate con farina, uvetta, grappa locale e scorza di limone, saranno il dessert ideale per terminare un pranzo o una cena in perfetto stile croato

Questa tipica pasta croata è costituita da sottili pezzi di pasta a forma di tubetto. Preparata a partire da semplici ingredienti come farina, uova, sale e acqua, si può consumare con numerose salse e sughi

I peperoni ripieni croati si ottengono farcendo la verdura con carne macinata, riso e spezie, per poi cuocere il tutto con la salsa di pomodoro. Questo piatto, apprezzato e preparato soprattutto in estate, è uno dei piatti tipici della Croazia più noti

Questa pietanza, costituita da involtini di cavolo ripieni, rappresenta un ottimo secondo piatto o contorno