Olanda

Una delle destinazioni turistiche più popolari d’Europa, Amsterdam è ampiamente conosciuta per il suo paesaggio urbano attraversato da canali, gli ottimi musei, i quartieri eccentrici e un’atmosfera vivace. La Casa di Anna Frank e il Rijksmuseum sono i musei più popolari per gli appassionati di storia e arte, mentre l’area del canale Prinsengracht è uno dei luoghi migliori per lo shopping, la visita di gallerie d’arte e una pausa in una caffetteria o in pub

Famosa per le mostre d’arte contemporanea dei musei Gemeentemuseum Den Haag e Royal Picture Gallery Mauritshuis, L’Aia è senza dubbio uno dei luoghi più straordinari da visitare nei Paesi Bassi. Conosciuta come la “città reale” in quanto residenza della famiglia reale olandese, si affaccia sul Mare del Nord e nei mesi estivi diventa la meta preferita di gente del posto e visitatori

Famosa per la sua dinamica piazza Vrijthof, Maastricht, situata nell’Olanda meridionale ospita diverse strutture storiche interessanti, come la maestosa Basilica di San Servazio e la chiesa di Sint Janskerk. Numerosi festival annuali si svolgono nella vivace piazza della città, dove si concentrano anche fantastici caffè, bar alla moda e interessanti gallerie e negozi

Lungo il fiume Noord, tra Rotterdam e Dordrecht, si trova il famoso villaggio di Kinderdijk: la sua grande attrazione è una serie di mulini a vento del XVIII secolo meravigliosamente conservati. Designati patrimonio mondiale dell’Unesco, i 19 mulini a vento di Kinderdijk sono aperti al pubblico da aprile a ottobre

Un tempo un semplice villaggio di pescatori, Rotterdam è oggi la città più moderna dei Paesi Bassi. Come ad Amsterdam, anche a Rotterdam si gira in bicicletta e la città vanta numerose aree affascinanti da esplorare. Il famoso quartiere di Delfshaven si sviluppa attorno ad un piccolo porto pittoresco ed è la cornice di feste estive e carnevali che attirano ogni anno tanti visitatori dai vicini paesi europei. L’Erasmus Bridge, con il suo profilo imponente, è considerato quasi un’opera d’arte, ma per i visitatori appassionati di pittura una visita al Museo Boijmans Van Beuningen è quasi d’obbligo

La ricca storia medievale di Utrecht emerge chiaramente nell’architettura della città, che sfoggia un pittoresco centro storico di vicoli acciottolati e canali. Utrecht è anche un fervente centro culturale, famoso per ospitare la prestigiosa Università di Utrecht. Tra le attrazioni turistiche di Utrecht ci sono la maestosa cattedrale gotica di Saint Martin

Questi bocconcini croccanti e fritti sono ripieni di un ricco e saporito ragù di manzo e di solito si servono con una cucchiaiata di senape piccante

Anche se l'idea di mangiare pesce crudo può non piacere a tutti, i Broodjes Haring (panini all'aringa) sono amati sia dai locali che dai turisti per il loro sapore e la consistenza unici, che catturano perfettamente il gusto del mare olandese in ogni boccone

Dal sapore salato del Gouda invecchiato al gusto cremoso e nocciolato dell'Edam, c'è un formaggio olandese per tutti i gusti, e i casari artigiani di Amsterdam soddisfano tutti

Il Kibbeling è un piatto tipico di Amsterdam: piccoli pezzi di pesce bianco, come il merluzzo o l'eglefino, vengono conditi, impanati e fritti, e spesso accompagnati da una salsa tartara piccante o una cremosa salsa all'aglio

Più sottili di un pancake americano ma non così delicati come una crepe, i pancake olandesi, o Pannenkoeken, si servono con un sacco di guarnizioni e sono uno dei cibi per cui Amsterdam è famosa. Sono deliziosi a colazione, a pranzo o a cena

Le Poffertjes (frittelle olandesi in miniatura) sono assolutamente deliziose. Sono soffici e ariose, con una superficie leggermente croccante, e vengono servite in porzioni generose per uno spuntino o da condividere

Lo Stamppot, un piatto a base di purè di patate e verdure spesso guarnito con salsiccia, è un classico nei mesi più freddi e piace a molti in tutta Amsterdam. È gustoso e saziante, economico da preparare e facile da personalizzare

Solitamente gustata con una tazza di caffè o tè come spuntino, puoi mettere la tua Stroopwafel sulla bevanda calda per qualche secondo per ammorbidire leggermente lo sciroppo di caramello all'interno prima di dare un bel morso