Lombardia

Bergamo è un mix perfetto tra storia e modernità, scandito dalla divisione della città in zona bassa e zona alta. Quest'ultima infatti ospita la maggior parte dei monumenti più significativi e storici, mentre la Città Bassa è stata resa più moderna da alcuni interventi di urbanizzazione. Le due porzioni sono divise da mura dichiarate Patrimonio UNESCO dal 2017. Piazza Vecchia è la parte più frequentata di Bergamo Alta, con la Fontana Contarini, il Palazzo della Ragione e la Torre civica

La Franciacorta è quella fascia collinare situata tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, perfetta da visitare in primavera, approfittando di uno dei tanti tour organizzati disponibili. Ricca di vigneti dove poter bere dell'ottimo vino e gustare i piatti tipici della zona, è una tappa obbligata per un itinerario enogastronomico

Il Lago di Como si trova a un'ora da Milano ed è facilmente raggiungibile tramite comodi tour giornalieri che permettono di ammirare tutte le principali località che vi si affacciano. Sono tanti i paesi e i borghi che sorgono sulle sponde del lago, uno più bello e caratteristico dell'altro. A partire da Como stesso, con il Duomo che è una delle maggiori cattedrali del nord Italia, e poi il Tempio Voltiano, il Lungolago e Villa Olmo. Da qui inoltre partono la maggior parte dei tour in barca e i taxi boat per le località vicine, tra queste Bellagio e Menaggio

Durante il vostro tour della Lombardia, una tappa fondamentale quanto il Lago di Como è il Lago d'Iseo. In particolare i comuni di Iseo, Lovere e Sulzano. Non perdete anche la singolare e meravigliosa Monte Isola, una montagna verde al centro del lago che si può girare a piedi in due ore o in una in bici. Monte Isola è un vero e proprio borgo abitato da poco più 1600 persone, si raggiunge in traghetto da Iseo, Lovere o da Sulzano

Altri posti meravigliosi ce li regala il Lago di Garda, tra paesaggi da cartolina e borghi colorati affacciati sull'acqua è la meta perfetta per le vacanze estive. A partire da Tremosine, con la Strada della Forra, considerata l'ottava meraviglia del mondo. Un'altra chicca che vi consigliamo è Sirmione, una piccola cittadina in provincia di Brescia dove potrete vedere il Castello Scaligero, le Grotte di Catullo e Jamaica Beach, una delle spiagge più famose della città

Eletta nel 2016 Capitale Italiana della Cultura, mentre nel 2017 insieme ad altre province lombarde è stata premiata come Regione Europea della Gastronomia sotto il nome di Lombardia Orientale. Nello stesso anno, secondo Legambiente, è stata la città italiana migliore per qualità dell'ambiente e della vita. Tutto questo porta i turisti a volerla visitare durante un tour della Lombardia

E' la capitale italiana dell'economia e della moda, mentre in ambito culturale è il principale centro italiano dell'editoria ed è ai vertici del circuito musicale mondiale. Il Duomo è sicuramente il principale simbolo della città, pertanto vi consigliamo di concedergli una visita approfondita, salendo fin sopra le terrazze per ammirare un panorama da sogno. Fra le altre attrattive iconiche citiamo il Castello Sforzesco, il Teatro alla Scala, la bellissima Galleria Vittorio Emanuele II, la Basilica di Sant'Ambrogio, e soprattutto la Chiesa di Santa Maria delle Grazie che al suo interno custodisce il famoso Cenacolo di Leonardo

La provincia di Pavia regala luoghi unici e suggestivi, la città capoluogo si trova lungo le rive del fiume Ticino, poco a nord dalla confluenza di quest'ultimo nel Po. Tra le principali attrazioni del suo patrimonio artistico si annoverano il Castello Visconteo, la Basilica di San Pietro in Ciel d'Oro, la Pinacoteca Malaspina e il Duomo

Questa incantevole parte della Lombardia è ottima da visitare sia in inverno grazie ai numerosi impianti sciistici, sia in primavera per gli amanti delle passeggiate a contatto con la natura. Ma è una meta perfetta anche per gli appassionati di archeologia, ci sono infatti numerose incisioni rupestri riconosciute Patrimonio UNESCO dal 1979

Per immergervi ancora nelle aree naturali della regione, vi consigliamo infine la Valtellina. Area alpina corrispondente a monte del Lago di Como. Il settore alimentare e quello vinicolo sono molto forti in questa zona, tra i prodotti più noti che qui vengono prodotti/consumati citiamo la bresaola, i pizzoccheri e il vino rosso Valtellina superiore DOCG

Un tempo era usanza cucinare questo piatto solo in occasione della festività di Sant’Antonio Abate, il 17 gennaio, festa in cui i tagli poveri del maiale venivano uniti alla verza. Oggi invece, a partire dai primi freddi autunnali, ogni occasione è buona per gustarlo sia in casa che in alcuni dei migliori locali storici in Lombardia

La cotoletta è ormai presente in tutti i ristoranti d’Italia, ma solo a Milano, città d’arte e gusto, i veri amanti del turismo enogastronomico possono assaggiare quella autentica, nonostante le sue origini siano ancor oggi controverse. Italia e Austria, infatti, si contendono da secoli la creazione di questo piatto, dagli austriaci accusato di essere troppo simile alla loro Wiener Schnitzel

Nata nel Seicento, la mostarda ha numerose varianti ma resta una pietanza tipica di questa regione da accompagnare a diversi piatti salati. Usata per tradizione nel periodo natalizio, le variabili provinciali sono diverse: a Cremona è molto piccante, a Milano più speziata, a Voghera è leggera e a Mantova viene fatta solo con mele fritte, miele e vino bianco

È nato proprio a Milano il dolce più tipico del Natale del Nord Italia. In Lombardia la ricetta è cosa nota e viene tramandata da secoli, considerato che la leggenda risale ai tempi della corte di Lodovico il Moro (1452-1508)

Questa gustosa prelibatezza ha peraltro ottenuto da poco il meritato marchio Igp dall’Unione Europea. L’origine del piatto risale al XIV secolo, grazie alla diffusione del grano saraceno che ne è l’ingrediente principale e Teglio fu il paese di origine che tutt’oggi rende omaggio alla sua tradizione

La leggenda narra del lontano 1500 quando la figlia di un vetraio del Duomo, simbolo di Milano con il suo tesoro e la passeggiata in terrazza, provò a usare lo zafferano per tingere il risotto, utilizzando il pistillo che fino a quel momento veniva usato solamente dai mastri vetrai per ottenere il colore oro nel vetro. Da qui l’ipotesi che tutto iniziò in seguito ad uno scherzo ma il consenso per questo nuovo piatto fu tale che la ricetta entrò a ben ragione tra le più rinomate del territorio

Il torrone cremonese è una ricetta gustosa e facile da preparare a casa. Le origini di questo dolce appartengono proprio alla città di Cremona: nel XII secolo un cremonese tradusse un testo arabo che spiegava come cucinare il “Turun”