India

La tappa imperdibile è il Taj Mahal, mausoleo moghul in marmo bianco, simbolo eterno d'amore, seguito dal maestoso Forte Rosso di Agra, patrimonio UNESCO, e il Mausoleo di Itmad-ud-Daulah, con architetture moghul, giardini e la moschea Moti Masjid, per un'immersione totale nella storia e bellezza indiana

Calcutta, la vibrante capitale del Bengala Occidentale, offre un affascinante mix di architettura coloniale, spiritualità e cultura. Imperdibili sono il maestoso Victoria Memorial Hall, la Mother House di Madre Teresa, il tempio indù di Dakshineswar Kali, il caotico mercato di Burrabazar e il suggestivo ponte di Howrah al tramonto

Situata sulla costa occidentale dell’India, Goaè un paradiso tropicale: vanta splendide spiagge di sabbia bianca, acque cristalline e foreste lussureggianti. La zona è anche nota per il suo incredibile patrimonio storico e culturale

Capoluogo del Rajasthan, grazie alle sue numerose cose da visitare, ripercorrendo la storia della famiglia reale che qui ha fondato nel 1727 la Città Rosa, che deve il nome ai suoi edifici. Tra stradine intricate uniche in India, spicca il suo palazzo e i meravigliosi giardini, ma troviamo anche forti, templi e vivaci bazar

Con numerosi siti storici, mercati vivaci e istituzioni culturali, Mumbai è una città ricca di luoghi interessante da scoprire come la maestosità del Gateway of India e il Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus

La Capitale dell'India è una città moderna e affascinante, che racchiude anche una storia millenaria. Tra le principali cose da visitare a Nuova Delhi troviamo la residenza del Presidente, il Rashtrapati Bhavan, l’iconico India Gate. Ma anche il Qutb Minar e il Jama Masjid

Antica capitale del Mewar nello Stato del Rajasthan, nell’ovest del paese, è stata fondata nel 1559 tra una serie di laghi artificiali. Oggi è popolare per le sue architetture, tra cui il City Palace, e il suo fascino che le conferisce il titolo di Venezia d’Oriente

Capitale spirituale del paese, nello stato dell’Uttar Pradesh a nord, la sua storia risale al XI secolo a.C. Una località che attira pellegrini e viaggiatori, per immergersi nel sacro fiume Gange o per assistere ai rituali ancestrali. Le sue labirintiche strade celano numerosi templi, come quello d’Oro, dedicato a Shiva, bazar e molto altro

Tra le merende più amate della cucina indiana, troviamo il Bhel Puri, un piatto salato con riso soffiato, salsa piccante al tamarindo e verdure

Il Masala Dosa è una tipologia di pancake salato, originario di Udopi, nel Karnataka, fatto con lenticchie, riso, chana dal, fieno greco, toor dal e riso soffiato, oltre che varie spezie, come il peperoncino rosso secco

Morbido, delicato e gustoso, il Naan è il tipico pane indiano che troverete in accompagnamento a tutti i piatti a base di carne e di pesce

Il panipuri altro non è che una piccola frittella, composta da semola o farina integrale arricchita con ceci, cipolle, patate, chaat masala, peperoncino e tamarindo

Tra le ricette più amate della cucina indiana, troviamo senza dubbio un piatto di carne, il pollo tandori. Pollo arrosto, condito con spezie e yogurt

Uno dei piatti più amati della cucina indiana preparato con pezzi di pollo cotti in padella, servendoli poi con una salsa speziata arancione, fatta con curry, panna e pomodori

Il samosa è un popolare antipasto e snack costituito da pasta fritta o al forno con un ripieno salato e speziato