Thailandia

Ayutthaya è l’antica capitale del Regno del Siam, fondata nel 1350. Nota come “città splendente”, fu uno dei centri più importanti del sud-est asiatico, crocevia di traffici commerciali verso Cina e India. Oggi conserva un ruolo culturale, grazie ai suoi numerosi siti storici

E’ tra le città più abitate al mondo, il cui turismo inizia dal XX secolo. Tra le cose da visitare qui in Thailandia troviamo meravigliosi templi, come il Wat Pho, la prima scuola di massaggi della Thailandia, e il Wat Traimit: il tempio del Buddha d’oro

Incastonata tra le montagne a Nord, troviamo l’antica capitale Chiang Mai. Fondata nel 1296 e centro del regno di Lanna fino al 1558. Tra le cose da vedere in Thailandia, troviamo il meraviglioso centro storico, che conserva le tracce del passato e resti, tra cui fossato e mura. Anticamente, era il fulcro religioso e culturale del paese. Per questa ragione, possiamo ammirare qui templi buddisti decorati, come il tempio Wat Phra Singh e il Wat Chedi Luang

Nel nord della Thailandia, il Triangolo d’Oro e la città di Chiang Rai rappresentano tappe imperdibili. Il Triangolo d’Oro, punto di incontro tra Thailandia, Laos e Myanmar, si affaccia sul fiume Mekong ed era un tempo noto per la coltivazione del papavero d’oppio. Oggi è una zona affascinante da vedere in Thailandia. Chiang Rai ospita il celebre Tempio Bianco (Wat Rong Khun), santuari buddhisti e un animato mercato notturno

Koh Samui, seconda isola più famosa della Thailandia dopo Phuket, si trova nel Golfo di Thailandia ed è nota per le sue spiagge da cartolina da vedere, le foreste di cocco e la natura

Phuket, la più grande isola da visitare in Thailandia e meta imperdibile per chi desidera una vacanza sul Mar delle Andamane. Collegata alla terraferma dal ponte Sarasin, è un mix perfetto tra spiagge tropicali, natura rigogliosa e cultura

Sukhothai è la culla del primo regno indipendente del Siam. Il moderno centro urbano è distante circa 12 km dal sito storico, dove sorgono le rovine dell’antica capitale, che governò l’Indocina tra il XIII e il XIV secolo. Fondata da re Rama I dopo le invasioni birmane, Sukhothai conserva oltre 20 templi, tra cui il Wat Mahathat, e i resti del Palazzo reale

Il durian è un frutto molto comune in Thailandia e facilmente riconoscibile non tanto per l'aspetto quanto per il suo inconfondibile odore che si avvicina molto alla definizione di puzza

Questo riso saltato in padella in stile thailandese è un piatto che piace a tutti e combina ingredienti come uova, verdure e carne o frutti di mare a scelta, il tutto condito con salsa di soia, salsa di pesce e un pizzico di lime

Si tratta di un piatto piccante al punto giusto e formato da nidi di spaghetti fritti e croccanti abbinati a spaghetti freschi

I Moo ping, spiedini di maiale alla griglia, sono un celebre piatto di strada thailandese, sia salato che dolce, perfetto per essere consumato in movimento

Questo piatto, composto da noodles saltati in padella, verdure, tofu, uova, carne o pesce e arachidi tritate, è forse la pietanza thailandese più famosa

La base di questa vivace insalata è costituita da papaya tagliuzzata e pestata, combinata con aglio, peperoncini, arachidi, pomodori, gamberetti essiccati e fagiolini

Questa zuppa dal sapore deciso e piccantino è uno dei piatti più diffusi in Thailandia. Contiene Gamberi, latte di cocco, lemon gras, lime, funghi e peperoncini piccanti